Khám phá " Bắp ngô " của 3-4 tuổi

Thứ sáu - 28/02/2025 19:04

            LĨNH VỰC PHÁT TRIỂN NHẬN THỨC
    HOẠT ĐỘNG KHÁM PHÁ

               Đề tài: Khám phá bắp ngô.
             Đối tượng: Trẻ mẫu giáo 3 tuổi.
               Số lượng trẻ: 18- 20 trẻ.
               Thời gian: 20-25 phút.
               Giáo viên thực hiện: Nguyễn Thị Thanh- Nguyễn Thị Thoa.
               Ngày 27/02/2025
I. Mục đích- yêu cầu.
1. Kiến thức:
- Trẻ biết tên gọi bắp ngô và đặc điểm, cấu tạo của bắp ngô: Lá bao, râu ngô, hạt ngô và lõi ngô.
- Trẻ biết hạt ngô dùng để ăn có thể chế biến thành nhiều món ăn, đồ uống rất ngon, bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe như: Ngô luộc, ngô rang, ngô xào, ngô nướng, bắp rang bơ, chè ngô, bỏng ngô, sữa ngô….Râu ngô đun nước uống rất mát.
- Trẻ biết bắp ngô là sản phẩm của nghề nông.
- Trẻ biết các nguyên liệu và các bước làm ra sữa ngô.
2. Kỹ năng:
- Trẻ nói được tên gọi bắp ngô và 1 số đặc điểm nổi bật của bắp ngô: Lá bao, râu ngô, hạt ngô và lõi ngô.
- Trẻ nói được tác dụng của bắp ngô, 1 số món ăn chế biến từ ngô như: Ngô luộc, ngô rang, ngô xào, ngô nướng, bắp rang bơ, chè ngô, bỏng ngô, sữa ngô….
- Trẻ có kỹ năng: bóc lá bao, tách ngô, để riêng lá bao, râu, hạt, lõi ngô.
-Trẻ trả lời to, rõ ràng, mạch lạc các câu hỏi của cô.
- Trẻ tham gia trải nghiệm làm sữa ngô cùng cô.
3. Thái độ:
- Trẻ hứng thú, mạnh dạn, tích cực tham gia hoạt động.
- Trẻ biết quý trọng sản phẩm lao động của người nông dân, khi ăn nên ăn hết đồ ăn không lãng phí.
II. Chuẩn bị:
1. Đồ dùng của cô:
- Giáo án powerpoint, que chỉ, quang gánh, 1 bộ trang phục bác nông dân, nhạc đọc vè, nhạc không lời, nhạc bài hát: “Giã bạn”
2. Đồ dùng của trẻ:
- Mỗi trẻ 1 bắp ngô.
- Vườn ngô để trẻ đi bẻ ngô.
- Bảng tổng hợp kết quả khám phá bắp ngô.
- Máy xay, ngô hạt, sữa, ca đựng, thìa, dây lọc, …....

III. Tiến trình hoạt động

Hoạt động của cô

Hoạt động của trẻ

1. Ổn định tổ chức, gấy hứng thú
- Các con ơi, hôm nay lớp mình rất vui mừng được chào đón các cô trong BGH và các cô giáo trong trường về dự, các con hãy chào các cô nào
- Tiếng mõ làng xuất hiện trên công nghệ AI : “Loa loa loa loa
                                                                            Loa loa loa loa
                                                                              …………….
                                                                        Hướng tới tương lai
                                                                       Nhà nhà hạnh phúc”
- Sau đó bác nông dân gánh ngô ra trò chuyện cùng trẻ.
- Bác nông dân tặng ngô cho cô giáo và các bạn.
- Muốn biết bắp ngô có những đặc điểm và cấu tạo như thế nào, cô và các con sẽ cùng nhau khám phá nhé!
2. Phương pháp hình thức tổ chức
* Quan sát, khám phá bắp ngô:
- Cô cho trẻ đi lấy đồ dùng về 2 nhóm.
- Mỗi trẻ lấy 1 bắp ngô và cùng khám phá, trải nghiệm về bắp ngô.
- Cô gợi mở để trẻ nói về tên gọi, đặc điểm, cấu tạo của bắp ngô. Hướng dẫn trẻ tổng hợp kết quả và bảng kết quả của nhóm mình.
* Chia sẻ kết quả:
- Cô cho trẻ mang bảng kết quả của các nhóm lên chia sẻ.
- Nhóm 1: Khám phá bắp ngô nếp.
+ Các con vừa được khám phá gì?
- Cô mời trẻ nhóm 1 lên chia sẻ về bắp ngô nếp.
- Con đã khám phá được những bộ phận gì của bắp ngô? (Trẻ chỉ và nói lá bao)
- Còn đây là gì? (Trẻ chỉ và nói tên gọi, màu sắc, mùi vị các bộ phận của bắp ngô).
- Nhóm 2: Khám phá bắp ngô ngọt
- Bác nông dân mời trẻ nhóm 2 lên chia sẻ về bắp ngô ngọt.
- Bắp ngô gồm những bộ phận gì?
- Đây là gì? ( Trẻ chỉ và nói tên gọi, màu sắc, mùi vị các bộ phận của bắp ngô)
- Vừa rồi cô và bác nông dân đã cho lớp mình khám phá gì?
- Cô cho trẻ nhắc lại các bộ phận của bắp ngô.
=> Cô chốt lại: Các con vừa cùng nhau trải nghiệm, tìm hiểu về bắp ngô và đưa ra những kết quả chính xác rồi đấy! Bắp ngô gồm có: Lá bao, râu ngô, hạt ngô (nhiều hạt) và một lõi ngô.
- Các con có biết bắp ngô mà các con vừa khám phá là ngô gì không?
- Các con còn biết đến những loại ngô nào?
- Cô cho trẻ tiếp tục trải nghiệm về bắp ngô. (Cô cho trẻ xem video)
- Cô cho trẻ nếm 1 số món ăn từ ngô. Cô hỏi trẻ tên các món ăn từ ngô mà trẻ nếm.
- Cô hỏi trẻ cảm nhận, mùi vị của món ăn mà trẻ nếm.
- Cô cùng trẻ vận động theo bài vè về bắp ngô.
3. Kết thúc:
- Cô nhận xét, củng cố bài học.
* Giáo dục: Để có được những bắp ngô to, ngon các bác nông dân đã rất vất vả vun trồng, chăm bón. Vì vậy các con phải biết yêu quý, kính trọng các bác nông dân và khi ăn đồ ăn các con nhớ ăn hết phần không bỏ thừa nhé.
- Cô cùng trẻ hát theo nhạc bài hát “Giã bạn”
- Trẻ chào khách và thu dọn đồ dùng.

- Trẻ chào khách.

- Trẻ trò chuyện.

- Trẻ thực hiện.

- Trẻ trưng bày bảng kết quả.
- Trẻ trả lời.

- Trẻ chia sẻ
- Trẻ trả lời
- Trẻ nhắc lại
- Trẻ lắng nghe

- Trẻ trả lời

- Trẻ trả lời

- Trẻ vận động

- Trẻ lắng nghe

- Trẻ đi bẻ ngô.

- Trẻ lắng nghe

Tác giả: Nguyễn Thị Thuỳ- Tổ truyền thông trường MN Dân Hoà